График уборки пищеблока
02.09.2025
ГРАФИК УБОРКИ
1. Ежедневно влажную уборку: мытьё панелей, батарей отопления, входные двери, подоконников, парт, стульев.
2. Осветительные приборы и светильники моют по мере загрязнения – не реже 2х раз в год.
3. Оконные стекла изнутри и снаружи по мере загрязнения – не реже 2х раз в год (весной и осенью) (СаНПиН 2.4.1.3049-13п.17.6)
4. Все помещения убирают влажным способом с применением моющих средств не менее 2 раз в день при открытых фрамугах или окнах с обязательной уборкой мест скопления пыли (полы у плинтусов и под мебелью, подоконники, радиаторы и т.п) и часто загрязняющихся поверхностей (ручки дверей, шкафов, выключатели, жесткую мебель и др.) (СаНПиН Санитарно – техническое оборудование ежедневно обеззараживают независимо от эпидемиологической ситуации. Ручки дверей моют теплой водой с мылом или иным моющим средством, безвредным для здоровья
5. Ванны, раковины чистят дважды в день ершами или щетками с использованием моющих и дезинфицирующих средств. (СаНПиН 2.4.1.3049-13п.17.5).
6. Генеральную уборку всех помещений и оборудования проводят один раз в месяц с применением моющих и дезинфицирующих средств. (СаНПиН 2.4.1.3049-13п.17.6).
7. Ежедневное сквозное проветривание всех помещений школы.
Ежедневно проводить уборку:
❖ мытье полов;
❖ протирание радиаторов;
❖ протирание подоконников
Еженедельно проводить:
Понедельник – мытье стен.
Вторник – мытье осветительной арматуры, вентиляционной арматуры.
Среда – очистка стекол от пыли и копоти.
Четверг – чистка кастрюль, баков, столовой посуды.
Пятница – мытье холодильников, технологического
оборудования. Генеральная уборка с последующей дезинфекцией.
Один раз в месяц проводить:
генеральная уборка с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря