Школа

МКОУ "Тандовская СОШ"

Типовое примерное меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория
День
Неде
недел
ля
и

1

1

Прием
пищи

Завтрак

7-11 лет

Раздел меню

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты
закуска

1

1

Обед

Блюда

Жаркое по-домашнему из курицы
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Яблоко
Сыр в нарезке

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
1
1

1
2

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты
салаты

1

2

Обед

Каша гречневая рассыпчатая
Рыба, запеченная с сыром и луком (минтай)

Какао с молоком
Хлеб пшеничный
Яблоко
Салат из белокочанной капусты с зеленым горошком

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
1

2

1

3

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб

Каша молочная рисовая
Яйцо вареное

Сок фруктовый
Бутерброд с маслом

фрукты
десерт

1

3

Обед

Яблоки
Конфеты

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
1

3

1

4

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо

Рис припущенный
Котлеты из курицы

гор.напиток
хлеб
фрукты

1

4

Обед

Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Яблоки
Огурец

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
1

4

1

5

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты

1

5

Обед

десерт
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.

Макароны запеченные с сыром
Чай с лимоном и сахаром
Хлеб пшеничный
Банан
Огурец
Печенье, конфета

хлеб черн.

итого
1

5

2

1

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты
закуска

Рагу из овощей
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
Фрукт (яблоко)
Сыр порциями
Бутерброд с маслом

2

1

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
2

1

2

2

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты

2

2

Обед

Каша молочная пшеничная
Биточки из курицы
Чай с лимоном и сахаром
Хлеб пшеничный
Фрукт (яблоко)

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
2

2

2

3

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты

Макаронные изделия отварные с маслом

Гуляш из курицы
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный

2

3

Обед

десерт
салаты
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

Печенье
Салат из карпусты

итого
2

3

2

4

2

4

2

4

2

5

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо

Обед

гор.напиток
хлеб
фрукты
десерт
закуска
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

Курица тушенная с морковью
Каша гречневая
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Яблоко
Конфеты

Сыр порциями

итого
Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты

2

5

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

Макароны запеченные с сыром
Чай с лимоном и сахаром
Хлеб пшеничный
Банан
Огурец
Печенье, конфета

итого
2

5

3

1

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты

3

1

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
3
3

1
2

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты

3

2

3
3

2
3

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты

3

3

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
3
3

3
4

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты

3

4

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
3
3

4
5

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты

3

5

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
3

5

Итого за день:

Утвердил: должность директор
фамилия
дата

Э.А.Исаева
11

1

2024

день

месяц

год

Вес блюда,
г

Белки

Жиры

Углевод Калорийн
ы
ость

200

24,8

6,2

17,6

200
50
100
15

0,2
4,1
0,8
3,48

0.0
0,7
5,5
4,43

565

33,38

0
565

Приказ №01/1-Д
№
рецептуры

Цена

225,7

6792005

54,63

14
0,65
4,3
0

28
25,3
67,1
54,6

943
122
338

2,3
3
7

42

6,75

16,83

36,55

400,7

73,68

0
33,38

0
16,83

0
36,55

0
400,7

200
80
200
50
100

8,6
12,9
4,6
4,1
0,8

11,3
8,9
3,6
0,7
5,5

34,3
2,3
12,6
0,65
4,3

272,9
140,2
145,2
25,3
67,1

0
73,68
11,7

60

0,85

3,05

5,19

51,54

690

31,85

33,05

59,34

702,24

73,68

0
690

0
31,85

0
33,05

0
59,34

0
702,24

0
73,68

200
40
200
20,00

5,3
5,1
1
2,01

5,4
4,6
0
3,87

28,7
0,3
18,2
12,13

184,5
63
76
38,33

54-9 к
54-12 р
54-21-ги

22,5
19,48

122

3

338

7

43

10

54-25,1к
209

12,6

445

24,68

122

11,4

9

338

7

100
15

0,8
0,41

5,5
2,55

4,3
14,59

67,1
87,7

575

14,62

21,92

78,22

516,63

73,68

0
575

0
14,62

0
21,92

0
78,22

0
516,63

0
73,68

150
75
200
50
100
60

3,5
14,4
0,5
4,1
0,8
0,57

4,8
3,2
0
0,7
5,5
0,11

35
10,1
19,8
0,65
4,3
2,42

196,9
126,4
81
25,3
67,1
12,08

635

23,87

14,31

72,27

508,78

73,68

0
635

0
23,87

0
14,31

0
72,27

0
508,78

0
73,68

150

8,03

8,745

34,12

9

54-7 г
54-5 м
54-1хи
122
338
45 658

11,8
38,38
4,5
3
7
9

233,91

421

32,08

943

4,6

122

3

338

16

45658

9

200
50
100
60
15

0,2
4,1
1,5
0,57
0,41

0.0
0,7
0,5
0,07
1,55

14
0,65
21
1,61
11,59

28
25,3
105
8,05
59,7

575

14,81

11,565

82,97

459,96

9
73,68

0
575

0
14,81

0
11,565

0
82,97

0
459,96

0
73,68

150

2,8

7,4

13,6

163.4

54-9-г

24,8

200
50
100
20
20

4,6
4,1
0,8
3,48
2,01

3,6
0,7
5,5
4,43
3,87

12,6
0,65
4,3
0
12,13

145,2
25,3
67,1
54,6
38,33

54-21-ги

18,48

122

3

338

7

42

9

122

11,4

540

17,79

25,5

43,28

330,53

73,68

0
540

0
17,79

0
25,5

0
43,28

0
330,53

0
73,68

200
75
200
50
100

8,2
14,4
0,2
4,1
0,8

9,2
3,2
0.0
0,7
5,5

38,6
10,1
14
0,65
4,3

270,3
126,4
28
25,3
67,1

625

27,7

18,6

67,65

517,1

73,68

0
625

0
27,7

0
18,6

0
67,65

0
517,1

0
73,68

150
80
200
50

5,4
14,2
1
4,1

4,9
8,2
0
0,7

32,8
3,2
18,2
0,65

196,8
144,2
76
25,3

54-13-к
54-23-м
943

21,58

122

3

338

7

37,5
4,6

54-1г
54-33м
445

24,68

122

3

10
24,7

6

15
60

0,41
1,6

2,55
6,1

14,59
6,2

87,7
85,7

555

26,71

22,45

75,64

615,7

73,68

0
555

0
26,71

0
22,45

0
75,64

0
615,7

0
73,68

150
150
200
50
100
15
20

14,1
8,3
0,5
4,1
0,8
0,41
3,48

5,7
6,3
0
0,7
5,5
2,55
4,43

4,4
36
19,8
0,65
4,3
14,59
0

126,4
233,7
81
25,3
67,1
87,7
54,6

685

31,69

25,18

79,74

675,8

73,68

0
685

0
31,69

0
25,18

0
79,74

0
675,8

0
73,68

150

8,03

8,745

34,12

54-7з

5,3

54-25-м
54-4г
54-1хи

29,48

122

3

338

7

11,7
4,5

9
42

9

233,91

421

32,08

943

4,6

122

3

338

16

45658

9

200
50
100
60
15

0,2
4,1
1,5
0,57
0,41

0.0
0,7
0,5
0,07
1,55

14
0,65
21
1,61
11,59

28
25,3
105
8,05
59,7

575

14,81

11,565

82,97

459,96

9
73,68

0
575

0
14,81

0
11,565

0
82,97

0
459,96

0
73,68

0

0

0

0

0

0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0

0

0

0

0

0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0

0

0

0

0

0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0

0

0

0

0

0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0

0

0

0

0

0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0